Advertisement
Langgampos.com - Pisang sering kali menjadi pilihan buah yang enak dan mudah dikombinasikan dengan berbagai jenis makanan. Namun, meskipun sehat, tidak semua kombinasi dengan pisang baik untuk tubuh. Beberapa makanan justru sebaiknya dihindari untuk dimakan bersamaan dengan pisang. Apa saja makanan tersebut dan mengapa tidak disarankan?
Pisang dikenal sebagai sumber serat, potasium, vitamin B6, serta vitamin C. Menurut data dari Healthline, satu buah pisang berukuran sedang mengandung sekitar:
- 89 kalori
- 75 persen air
- 1,1 gram protein
- 22,8 gram karbohidrat
- 12,2 gram gula
- 2,6 gram serat
- 0,3 gram lemak
Meskipun pisang kaya manfaat, ada beberapa makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengannya. Berikut adalah lima makanan yang perlu dihindari saat mengonsumsi pisang, dilansir dari berbagai sumber.
1. Jeruk
Meskipun keduanya kaya vitamin C, jeruk dan pisang tidak cocok dikonsumsi bersamaan. Kombinasi kedua buah ini bisa memicu gangguan pencernaan, termasuk rasa mual dan kembung. Bagi sebagian orang, perpaduan ini juga dapat menyebabkan sakit kepala. Oleh karena itu, lebih baik mengonsumsi jeruk dan pisang secara terpisah untuk menghindari masalah pencernaan.
2. Daging Merah
Menggabungkan pisang dengan daging merah juga bukan ide yang baik. Daging merah mengandung protein tinggi, sementara pisang kaya akan purin. Jika kedua makanan ini dikonsumsi bersamaan, bisa terjadi fermentasi gas di saluran pencernaan, yang menyebabkan perut kembung dan tidak nyaman. Jadi, pastikan untuk menghindari makan pisang dan daging merah secara bersamaan.
3. Es Krim
Pisang sering menjadi bahan campuran dalam berbagai hidangan pencuci mulut, termasuk es krim. Meskipun terdengar lezat, sebenarnya perpaduan pisang dan es krim tidak disarankan. Keduanya dapat memicu rasa tidak nyaman di perut, terutama bagi mereka yang memiliki sistem pencernaan sensitif. Lebih baik menikmati pisang sebagai camilan segar dan menghindari kombinasi dengan es krim yang kaya gula dan lemak.
4. Susu
Meski banyak produk susu dengan rasa pisang beredar di pasaran, faktanya kombinasi pisang dan susu bukanlah pilihan yang ideal. Pisang dan susu sama-sama tinggi kalori, yang bisa berujung pada asupan kalori berlebih jika dikonsumsi bersamaan. Satu buah pisang berukuran sedang mengandung sekitar 105 kalori, sedangkan segelas susu 250 mililiter mengandung 150 kalori. Untuk menjaga keseimbangan kalori harian, hindari mengonsumsi kedua bahan ini secara bersamaan.
5. Alpukat
Baik alpukat maupun pisang kaya akan potasium, mineral yang penting untuk kesehatan otot dan jantung. Namun, mengonsumsi kedua makanan ini secara bersamaan dapat menyebabkan kadar potasium berlebih di dalam tubuh, yang disebut hiperkalemia. Hiperkalemia dapat mempengaruhi fungsi jantung dan ginjal, sehingga sebaiknya hindari konsumsi pisang dan alpukat secara bersamaan untuk mencegah risiko kesehatan tersebut.
Kesimpulan
Meski pisang merupakan buah yang sangat bermanfaat untuk kesehatan, ada beberapa kombinasi makanan yang perlu dihindari agar tidak mengganggu sistem pencernaan atau keseimbangan nutrisi tubuh. Hindari mengonsumsi pisang dengan jeruk, daging merah, es krim, susu, dan alpukat untuk menjaga kesehatan pencernaan serta menghindari risiko lainnya. Dengan memahami kombinasi makanan yang tepat, Anda bisa menikmati manfaat pisang tanpa khawatir terhadap efek samping yang mungkin timbul.
(*)
