Advertisement
Langgampos.com - Siapa sangka, resep sederhana ini bisa jadi peluang usaha yang menguntungkan? Awalnya hanya coba-coba resep baru, tapi ternyata anak-anak kecil suka, dan kini ratusan tusuk sosis gulung laris terjual setiap hari! Modalnya terjangkau dan cara membuatnya juga sangat mudah. Berikut ini adalah resep sosis gulung yang bisa Anda coba untuk jualan seribuan.
Bahan-Bahan Sosis Gulung yang Dibutuhkan:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung tapioka
- 5 buah sosis (potong sesuai selera)
- 2 batang daun bawang (iris tipis)
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- 700 ml air
- 2 butir telur
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Sosis Gulung:
- Siapkan wadah besar, masukkan tepung terigu dan tapioka ke dalamnya.
- Tambahkan sosis yang sudah dipotong dan irisan daun bawang.
- Masukkan bumbu-bumbu seperti garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
- Setelah adonan rata, tambahkan dua butir telur dan dua sendok makan minyak goreng. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Panaskan teflon anti lengket, kemudian ambil satu sendok sayur adonan dan tuangkan ke atas teflon.
- Biarkan bagian pinggir adonan mulai mengelupas, tandanya adonan sudah matang. Angkat adonan dan gulung perlahan.
- Untuk menyesuaikan ukuran seribuan, potong gulungan menjadi dua bagian agar tidak terlalu besar.
- Tusuk dengan tusukan sate agar lebih mudah digoreng dan disajikan.
Penyimpanan dan Penggorengan:
Jika ingin menjualnya keesokan hari atau beberapa hari ke depan, sosis gulung ini bisa disimpan dalam freezer hingga tujuh hari. Sebelum digoreng, keluarkan dari freezer dan diamkan sebentar. Celupkan sosis gulung ke dalam kocokan telur, lalu goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan. Setelah matang, sosis gulung siap disajikan atau dijual!
Resep ini sangat praktis dan cocok untuk dijual di lingkungan sekolah, pasar, atau di sekitar rumah. Dengan harga jual seribuan, sosis gulung ini bisa jadi peluang bisnis yang menjanjikan. Yuk, cobain resepnya dan siap-siap sosis gulung laris manis!
(*)
